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イタリアからワインを輸入してレストランで販売しようと計画

最終回答：2010/09/24 12:09
回答した専門家：1人
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QUESTION

イタリアからワインを輸入してレストランで販売しようと計画しています

大量輸入大量販売を考えているのでコンテナで運ぼうと思いますが、温度管理が心配です。
どうしたらいいですか？輸入の手続についてもよろしくご指導ください。

ANSWER

回答日：2010/09/24 12:09

ヨーロッパからの船便輸送は、スエズ運河を経由、赤道を横断し、３～４週間ほどの航海で到着するんですね。
そのため、通常のドライコンテナが甲板上に置かれ直射日光を受けると内部の温度が７０℃にも達することがあります。

この様な輸入条件の為、品質変化が心配される商品は、ドライコンテナではなく、コンテナ内の温度をプラスマイナス２０℃の範囲で設定できる冷凍装置を備えたリーファー･コンテナで輸送することになります。
コンテナが日本の港で船から下ろされると、コンテナヤードでは電源を接続して冷凍機を運転できますが、そのまま数日を経ると（通常３日）コンテナ使用料が別に発生しますので、注意してくださいね。

２０フィートのリーファー・コンテナは、目安としてほぼ１７トンまでの重量でかつ、２５立方メートルまでの荷物を積み込むことが出来ます。
ワインの場合、通常の瓶入り１２００～１３００カートンほどの量になります。
（コンテナ内に冷気が行き渡るよう、２０％程度の余裕を持ってください。）

リーファー・コンテナを使用した混載輸送サービスは原則がないので数量が少なくてもコンテナを一基を借り切りとしなければなりません。

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大須賀 祐
専門分野
海外ビジネス
保有資格
ジェトロ認定貿易アドバイザーNO486

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