起業Q&A 起業に関するみんなの質問投稿サービス

起業に関するみんなの質問投稿サービス 起業Q&A

起業Ｑ＆Ａとは 弁護士・会計士・税理士・コンサルタント・ベンチャー支援者・起業経験者などの、起業・経営に必要な知識や経験を持つ専門家「ドリームゲートアドバイザー」が、みなさまから投稿された質問に回答するサービスです。


農産物他を移動販売で行う事業を計画準備中。届出・許認可取得

最終回答：2010/11/18 10:45
回答した専門家：1人
知っておくと得する 24
身の丈起業に 28
脱サラに 16
ベンチャー起業に 19

>投票について

QUESTION

現在、無店舗で農産物他を移動販売で行う事業を計画準備中なのですが、その場合の届出・許認可取得の必要はありますか？、また、農産物を加工販売する際には、資格または許認可はどのようになっていますでしょうか。
よろしくお願い致します。

ANSWER

回答日：2010/11/18 10:45

農産物を漬物やジャムにして販売する場合は、
保健所で営業許可を取得することが必要です。

営業許可の取得には
1)台所とは異なる、施設基準を満たした専用の施設
2)食品衛生責任者の設置
3)保健所の許可
が必要です。

また、消費者に販売されるすべての飲食良品には、
品質表示が義務付けられています。

単純加工など、
営業許可が必要でない加工品の販売についても、
容器に入れたものや、包装されたものは、
名称、現在料名（原料原産地：漬け物など必要な品目が限定）、
内容量、消費期限または賞味期限、保存方法、
製造者（製造業者等の氏名または名称及び住所）
の表示が必要になります。
　
漬け物、ジャムなどについては、
さらにJAS法により別途表示基準があります。
さらに、都道府県の消費生活条例により、
別途必要な表示事項が決められている品目がある
可能性があります。

まずは、もよりの保健所に相談してみましょう。

90pt

0 0 1
尾久 陽子
専門分野
会社設立・許認可 法務・知財・特許 研修・コーチング
保有資格
行政書士 FP(ファイナンシャルプランナー) CDA キャリアカウンセラー

このQAはどのシーンで役立つと思いますか？投票してください

知っておくと得する 24
身の丈起業に 28
脱サラに 16
ベンチャー起業に 19

>投票について

  • 1